Les tomates farcies délicieuses avec une farce à la fois ultra fondante et gratinée très simple à réaliser, une excellente façon de profiter des dernières tomates de la saison.
Ingrédients pour 2 belles tomates :
- 100 gr de chair à saucisse
- 100 gr de viande hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 30 gr de fromage frais type philadelphia
- 30 gr de chapelure + 4 cuillère à café
- 10 cl de lait
- 1/2 oeuf
- 10 gr de beurre
- des herbes sèches type thym, origan
- sel, poivre, huile d’olive