Ma soupe de poisson Une soupe de poisson simple à réaliser et sans arêtes que vous pourrez congeler ou stériliser. Accompagné de quelques croûtons, d’un… Lire la suite »Soupe de poissons
Les croquettes de crevettes grises : Une gourmandise venue tout droit de la mer du nord, les croquettes de crevettes grises comme en Belgique, croustillante… Lire la suite »Croquettes de crevettes grises
Khao soi de Chang Mai, soupe de nouilles épicée au lait coco Une soupe épicée typique du nord de la Thaïlande revisitée afin qu’elle n’enflamme… Lire la suite »Le Khao Soï de Chang Maï
Tartare de saumon aux câpres L’été indien se poursuit en cette mi-octobre, pourquoi ne pas se laisser tenter par un tartare de poisson à la… Lire la suite »Tartare de saumon aux câpres
La salade de crevettes à la citronnelle Pour rester dans un esprit frais et léger, une salade d’inspiration asiatique aux crevettes, concombre, cacahuètes et citronnelle.… Lire la suite »Salade de crevettes à la citronnelle
Taboulé oriental aux herbes fraîches Chez nous, le taboulé on adore, je le prépare en diversifiant les herbes et en y ajoutant quelques ingrédients surprises… Lire la suite »Taboulé oriental aux herbes fraîches
Pavé de cabillaud façon tajine et sa purée d’artichaut Un plat léger dont les épices vous feront traverser la méditerranée, la douceur du cabillaud et… Lire la suite »Cabillaud façon tajine
Le rôti de porc croustillant et ses légumes racines Un rôti de porc dans le filet original et délicieux. De quoi ravir toute la famille… Lire la suite »Le roti de porc croustillant
