Recettes orientales

recette d’inspiration orientale

Poulet mariné au yahourt

par Nathalie
12 octobre 202214 octobre 2022

Poulet mariné au yahourt Un blanc de poulet moelleux et parfumé d’une douce marinade au yaourt et aux épices. Servez le accompagné de carottes à… Lire la suite »

Déclinaison de samoussas

par Nathalie
18 novembre 201918 novembre 2019

Déclinaison de samoussas Les samoussas sont des petits triangles de feuilles de brick croustillants farcis à touts sortes de choses, ils sont parfait pour un… Lire la suite »

Boulettes aux oeufs et à la sauce tomate, Kefta des rues

par Nathalie
18 novembre 201918 novembre 2019

Boulettes de viande aux oeufs et à la sauce tomate, kefta des rues Le plaisir du morceau de pain à le croûte bien dorée plongé… Lire la suite »

Mousse à l’ail, Toum

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Mousse à l’ail La sauce Toum est une sauce à l’ail citronnée assez forte qui sert de condiment dans la cuisine libanaise. Pour les amateurs… Lire la suite »

Carottes fondantes au cumin et à l’orange

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Carottes au cumin et à l’orange De délicieuse petites carottes fondantes aux parfums d’orange et de cumin. Servez les en accompagnement d’un poulet mariné au… Lire la suite »

Boulgour sauté à la tomate

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Boulgour à la tomate Un peu de tomate et d’épices pour relever ce boulgour à la mode orientale. Servez le accompagné de carottes à l’orientale… Lire la suite »

Falafels dorés et moelleux

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Falafels Les falafels sont des petites boulettes de pois chiches aux herbes fraîches tendres et moelleuses. Un trésor de la cuisine libanaise, une entrée originale… Lire la suite »

Sauce blanche pour kebab

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Sauce blanche La sauce blanche au yaourt est indissociable d’un bon kebab, facile et rapide à réaliser et tellement meilleure maison. Préparation 10 minutes Ingrédients… Lire la suite »

Pains pitas

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Pains pitas Des pains pitas moelleux à souhait et ne demandent qu’à être garnis pour faire de savoureux kebabs. Préparation 30 minutes Repos 3 heures… Lire la suite »

Kebabs à ma façon

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019
2 commentaires

Kebabs Un sauce blanche fraîche qui coule le long des doigts, une viande relevée et grillée le tout dans un pain chaud et moelleux, pourquoi… Lire la suite »