Voyage

Plats du monde

Poulet mariné au yahourt

par Nathalie
12 octobre 202214 octobre 2022

Poulet mariné au yahourt Un blanc de poulet moelleux et parfumé d’une douce marinade au yaourt et aux épices. Servez le accompagné de carottes à… Lire la suite »

Salade de riz croustillant, nem thadeua

par Nathalie
18 novembre 201918 novembre 2019

Nem Thadeua, salade de riz croustillant La salade de riz croustillant ou Nem Thadeua est une spécialité Laotienne originale ou se mêle les saveurs des… Lire la suite »

Wok de nouilles de riz sautées au poulet et brocoli

par Nathalie
18 novembre 201918 novembre 2019

Wok de nouilles sautées au poulet et brocoli Un wok ultra rapide de la cuisine de rue Thaïlandaise, le Pad see yew. Il s’agit d’un… Lire la suite »

Boulettes aux oeufs et à la sauce tomate, Kefta des rues

par Nathalie
18 novembre 201918 novembre 2019

Boulettes de viande aux oeufs et à la sauce tomate, kefta des rues Le plaisir du morceau de pain à le croûte bien dorée plongé… Lire la suite »

Lentilles et haricots à l’Indienne, Dahl Makhani

par Nathalie
17 novembre 201917 novembre 2019

Dahl Makhani Le dahl est un grand classique de la cuisine indienne et excellente solution pour remplacer les protéines animales. La cuisine Indienne est trés… Lire la suite »

Carottes fondantes au cumin et à l’orange

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Carottes au cumin et à l’orange De délicieuse petites carottes fondantes aux parfums d’orange et de cumin. Servez les en accompagnement d’un poulet mariné au… Lire la suite »

Boulgour sauté à la tomate

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Boulgour à la tomate Un peu de tomate et d’épices pour relever ce boulgour à la mode orientale. Servez le accompagné de carottes à l’orientale… Lire la suite »

Falafels dorés et moelleux

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Falafels Les falafels sont des petites boulettes de pois chiches aux herbes fraîches tendres et moelleuses. Un trésor de la cuisine libanaise, une entrée originale… Lire la suite »

Salade Thaïlandaise au saumon, laarb pla

par Nathalie
14 novembre 201914 novembre 2019

Laarb pla, salade de saumon à la thaïlandaise Le laarb Thaïlandais est une salade à base de viande ou de poisson agrémentée d’herbes fraîches, de… Lire la suite »

Le Khao Soï de Chang Maï

par Nathalie
14 novembre 201914 novembre 2019

Khao soi de Chang Mai, soupe de nouilles épicée au lait coco Une soupe épicée typique du nord de la Thaïlande revisitée afin qu’elle n’enflamme… Lire la suite »