Recevoir

Douceurs d’avocat, saumon et crustacés

par Nathalie
17 novembre 201917 novembre 2019

Douceur d’avocat, saumon et crustacés Une entrée chic pour faire danser vos papilles, au programme un délicieux tartare d’avocat aux crustacés et citron confit, une… Lire la suite »

Bruschetta tomates mozzarella

par Nathalie
17 novembre 201917 novembre 2019

Bruschetta tomate mozzarella Des petites tartines aux parfums du soleil à déguster sans faim. Seules ou accompagnées d’une salade, en entrée ou en repas, fraîcheur… Lire la suite »

Tom yum kung, soupe de crevettes à la citronnelle

par Nathalie
16 novembre 201916 novembre 2019

Tom yum kung Un grand classique de la cuisine Thaïlandaise, le tom yum kung est une soupe de crevettes légèrement acidulée aux parfums de citronnelle… Lire la suite »

Falafels dorés et moelleux

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Falafels Les falafels sont des petites boulettes de pois chiches aux herbes fraîches tendres et moelleuses. Un trésor de la cuisine libanaise, une entrée originale… Lire la suite »

Le boeuf carottes

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Mon bœuf carottes Cette recette de bœuf carottes est juste sublime, les carottes sont tendres et sucrées, le bœuf à la fois fondant et caramélisé… Lire la suite »

Potage au cerfeuil, champignons dorés et cerneaux de noix

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Potage au cerfeuil, champignons dorés et cerneaux de noix De quoi se réchauffer en ce début d’automne, une variante du potage au cerfeuil de ma… Lire la suite »

Façon Paella

par Nathalie
15 novembre 201915 novembre 2019

Ma paella Une recette de paella à ma façon, simple, goûteuse et rapide, enfin rapide pour une paella. Poulet, calamars, crevettes, chorizo… tout y est… Lire la suite »

Lotte et saint-jacques safranées, petits légumes en waterzoï

par Nathalie
14 novembre 201914 novembre 2019

Waterzoï de lotte au safran Une lotte rôtie, accompagnée d’une noix de Jacques juste nacrée, dans une sauce légèrement safrané pour relever le coté iodé… Lire la suite »

Salade de viande Thaïlandaise, Laarb Mu

par Nathalie
14 novembre 201914 novembre 2019

Laab nua, salade de viande à la thaïlandaise Une salade fraîche et légère à pimenter selon vos goûts, cette salade de viande originaire du Laos… Lire la suite »

Salade Thaïlandaise au saumon, laarb pla

par Nathalie
14 novembre 201914 novembre 2019

Laarb pla, salade de saumon à la thaïlandaise Le laarb Thaïlandais est une salade à base de viande ou de poisson agrémentée d’herbes fraîches, de… Lire la suite »